小麦的容重与千粒重

    小麦的容重是指单位容积中小麦的质量，以g/L或kg/m³为单位LOL电竞外围。容重的大小取决于小麦的密度和麦堆的孔隙度LOL电竞外围。一般籽粒长度款比越大LOL电竞外围，籽粒越细长LOL电竞外围LOL电竞外围，则孔隙度越大LOL电竞外围LOL电竞外围，容重就越小LOL电竞外围。小麦籽粒表面较光滑LOL电竞外围，密度越大LOL电竞外围，粮堆的孔隙较小LOL电竞外围LOL电竞外围LOL电竞外围，一般为380-820g/LLOL电竞外围。软麦的容重偏低。容重大的小麦一般出粉率较高LOL电竞外围LOL电竞外围。所以容重是评定小麦等级的主要指标LOL电竞外围，为世界各国普遍采用LOL电竞外围。

    根据容重可进行粮堆质量与体积的换算LOL电竞外围，这对粮食运输工作中计算装载量和仓储LOL电竞外围，以及工厂设计工作中计算仓容量等都有现实意义LOL电竞外围LOL电竞外围。

    小麦的千粒重：千粒重是指1000粒小麦籽粒所具有的质量LOL电竞外围LOL电竞外围，以g为单位LOL电竞外围LOL电竞外围。由于小麦的含水量很不稳定，千粒重经常受外界调节影响而改变LOL电竞外围。为了排除水分对小麦千粒重的影响LOL电竞外围，可根据小麦的含水量换算成以干物质为基础的千粒重LOL电竞外围，称为“干物千粒重”LOL电竞外围；将小麦在含有约定水分状况下的千粒重成为“标准水分千粒重”LOL电竞外围LOL电竞外围LOL电竞外围。通常所讲的千粒重LOL电竞外围，是指自然状态风干籽粒的千粒重。

    小麦的品种和生长条件的不同LOL电竞外围，对千粒重有很大的影响LOL电竞外围。千粒重的带下取决于系哦啊买样品的粒重、饱满度LOL电竞外围LOL电竞外围LOL电竞外围、成熟度和胚乳的结构LOL电竞外围。一般粒大、饱满、成熟而结构紧密的样品LOL电竞外围，千粒重较大LOL电竞外围LOL电竞外围，反之则小。

    综上所述LOL电竞外围，小麦的容重和千粒重与籽粒的粒形LOL电竞外围、大小及包满度足呈正相关，将直接影响小型磨面机研磨出的面粉质量LOL电竞外围。